جۇڭگونىڭ يىللىق كۈز پەسلى بايرىمىنىڭ ۋاقتى كەلدى. فېيبىن خىزمەتچىلىرىگە نۇرغۇن كۈز پەسلى بايرىمى سوۋغاتلىرىنى تەييارلىدى ۋە نۇرغۇن مۇكاپاتلىق ئويۇنلارنى ئۆتكۈزدى.بەلگە قويۇش ماشىنىلىرى, تولدۇرۇش ماشىنىلىرىۋەئوراش ماشىنىلىرىبولىدۇ%10 چۈشۈرۈمكۈز ئوتتۇرىسى بايرىمىدىن باشلاپ 1 ئاي ئىچىدە.
كۈز پەسلىدىكى ئاي تورتلىرى، روژدېستۋو بايرىمىدىكى قىيما تورتلارغا ئوخشايدۇ. پەسىللىك يۇمىلاق تورتلارنىڭ ئىچىگە ئادەتتە لوتۇس ئۇرۇقى قىيامى ياكى قىزىل لوبيا قىيامى قوشۇلغان تاتلىق تاماقلار قويۇلىدۇ، ئۇلارنىڭ ئوتتۇرىسىدا ئاينى ئىپادىلەيدىغان بىر ياكى بىردىن ئارتۇق تۇزلانغان ئۆردەك تۇخۇمى بولىدۇ. بۇ بايرامنىڭ ئەڭ مۇھىم مەزمۇنى ئاي. كۈز پەسلىدىكى بايرام 8-ئاينىڭ 15-كۈنىگە توغرا كېلىدۇ، بۇ ئاينىڭ ئەڭ پارلاق ۋە ئەڭ تولۇپ تاشقان ۋاقتى دېيىلىدۇ.
ئاي تورتى يېيىش ئەنئەنىسىنى چۈشەندۈرىدىغان ئىككى رىۋايەت بار. بىر تاڭ سۇلالىسى ئەپسانىسىدە، يەر شارىنىڭ ئەتراپىدا 10 قۇياشنىڭ ئايلىنىۋاتقانلىقى ئېيتىلىدۇ. بىر كۈنى 10 قۇياشنىڭ ھەممىسى ... دا پەيدا بولغان.
بىر قېتىم، يەر شارىنى ئىسسىقلىقى بىلەن كۆيدۈرۈۋەتكەن. يەر شارىنىڭ قۇتقۇزۇۋېلىنىشى خوۋ يى ئىسىملىك ماھىر ئوقچىنىڭ ياردىمى بىلەن بولغان. ئۇ قۇياشنىڭ بىرىدىن باشقا ھەممىسىنى ئېتىۋەتكەن. ئاسماندىكى خانىش ئانا ئۇنىڭ مۇكاپاتى سۈپىتىدە خوۋ يىغا مەڭگۈلۈك ئېلىكسىر بەرگەن، ئەمما ئۇ ئۇنى ئەقىل بىلەن ئىشلىتىشى كېرەكلىكىنى ئاگاھلاندۇرغان. خوۋ يى ئۇنىڭ مەسلىھىتىنى پەرۋا قىلمىغان ۋە شۆھرەت ۋە بايلىققا بېرىلىپ، زالىم رەھبەرگە ئايلانغان. ئۇنىڭ گۈزەل ئايالى چاڭ-ئېر ئەمدى ئۇنىڭ ھوقۇقىنى سۇيىئىستېمال قىلىۋاتقانلىقىغا قاراپ تۇرالماي، ئۇنىڭ ئېلىكسىرىنى ئوغرىلاپ، ئۇنىڭ غەزەپلىك غەزىبىدىن قېچىش ئۈچۈن ئايغا قېچىپ كەتكەن. شۇنىڭ بىلەن ئايدىكى گۈزەل ئايال، ئاي پەرىسى ھەققىدىكى رىۋايەت باشلانغان.
ئىككىنچى رىۋايەتتە، يۈەن سۇلالىسى دەۋرىدە، جۇ يۈەن زاڭ باشچىلىقىدىكى يەر ئاستى گۇرۇھى موڭغۇللارنىڭ ھۆكۈمرانلىقىدىن قۇتۇلۇشقا بەل باغلىغانلىقى ئېيتىلىدۇ. ئاي تورتى مەخپىي ئۇچۇر يەتكۈزۈش ئۈچۈن ياسالغان. تورت ئېچىلىپ، ئۇچۇر ئوقۇلغاندا، قوزغىلاڭ قوزغىلىپ، موڭغۇللارنى مۇۋەپپەقىيەتلىك مەغلۇپ قىلغان. بۇ ئىش تولۇن ئاي مەزگىلىدە يۈز بەرگەن بولۇپ، بەزىلەرنىڭ ئېيتىشىچە، بۇ ئاي تورتىنىڭ نېمە ئۈچۈن بۇ ۋاقىتتا يېيىلىشىنى چۈشەندۈرىدۇ. ئاي تورتلىرىغا ئادەتتە خەنزۇچە خەتلەر بېسىلىدۇ، بۇ خەتلەردە نانخانا نامى ۋە ئىشلىتىلگەن تولدۇرۇش تۈرى كۆرسىتىلىدۇ. بەزى نانخانىلار ھەتتا ئائىلە ئىسمىڭىزنى چاپلايدۇ، شۇڭا سىز دوستلىرىڭىز ۋە ئائىلىڭىزگە خاسلاشتۇرۇلغانلىرىنى بېرەلەيسىز. ئۇلار ئادەتتە ئاينىڭ تۆت باسقۇچىنى كۆرسىتىدىغان تۆت قۇتا ئىچىدە سوۋغا قىلىنىدۇ. ئەنئەنىۋى ئاي تورتلىرى ئېرىتىلگەن چوشقا ياغى بىلەن ياسىلىدۇ، ئەمما بۈگۈنكى كۈندە ساغلاملىق ئۈچۈن ئۆسۈملۈك مېيى كۆپرەك ئىشلىتىلىدۇ. ئاي تورتلىرى كالورىيەگە باي بولغاچقا، يېمەك-ئىچمەككە ئەھمىيەت بېرىدىغانلار ئۈچۈن ئەمەس. بۇ يېپىشقاق تورتلارنى ئىچىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى بىر ئىستاكان خەنزۇچە چېي، بولۇپمۇ ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدىغان ياسىمىن ياكى خرىزانتېما چېيى بىلەن ئىچىش.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2021-يىلى 9-ئاينىڭ 10-كۈنى