चीनचा वार्षिक मध्य-शरद उत्सव साजरा होत आहे. फेईबिनने आपल्या कर्मचाऱ्यांसाठी मध्य-शरद उत्सवाच्या अनेक भेटवस्तू तयार केल्या आणि बक्षिसांसह अनेक खेळांचे आयोजन केले.लेबलिंग मशीन, फिलिंग मशीन्सआणिपॅकिंग मशीनआहेत१०% सूटमध्य-शरद उत्सवापासून १ महिन्याच्या आत.
मध्य-शरद उत्सवासाठी मूनकेकचे महत्त्व तेच आहे, जे ख्रिसमससाठी मिन्स पाईचे असते. या मोसमी गोल केक्समध्ये पारंपरिकरित्या कमळाच्या बियांची पेस्ट किंवा लाल बीन्सच्या पेस्टचे गोड सारण भरलेले असते आणि चंद्राचे प्रतीक म्हणून अनेकदा मध्यभागी एक किंवा अधिक खारवलेली बदकाची अंडी ठेवलेली असतात. आणि हा उत्सव पूर्णपणे चंद्राशीच संबंधित आहे. मध्य-शरद उत्सव आठव्या महिन्याच्या १५ व्या दिवशी येतो, हा तो काळ असतो जेव्हा चंद्र सर्वात तेजस्वी आणि पूर्ण असतो असे मानले जाते.
चंद्रकेक खाण्याच्या परंपरेचे स्पष्टीकरण देणाऱ्या दोन आख्यायिका आहेत. तांग राजवंशातील एका दंतकथेनुसार, एकेकाळी पृथ्वीभोवती १० सूर्य फिरत होते, एके दिवशी ते सर्व १० सूर्य एकाच ठिकाणी दिसले.
एके काळी, सूर्य आपल्या उष्णतेने पृथ्वीला भाजून काढत होते. होउ यी नावाच्या एका कुशल धनुर्धरामुळे पृथ्वी वाचली. त्याने एका सूर्याला सोडून बाकी सर्वांना खाली पाडले. त्याचे बक्षीस म्हणून, स्वर्गीय राणी मातेने होउ यीला अमरत्वाचे अमृत दिले, पण तिने त्याला ताकीद दिली की त्याने ते शहाणपणाने वापरावे. होउ यीने तिच्या सल्ल्याकडे दुर्लक्ष केले आणि प्रसिद्धी व संपत्तीच्या हव्यासाने भ्रष्ट होऊन तो एक जुलमी शासक बनला. त्याची सुंदर पत्नी, चांग-एर, त्याला सत्तेचा गैरवापर करताना आणखी सहन करू शकली नाही, म्हणून तिने त्याचे अमृत चोरले आणि त्याच्या क्रोधापासून वाचण्यासाठी चंद्रावर पलायन केले. आणि अशाप्रकारे चंद्रावरील सुंदर स्त्रीची, म्हणजेच चंद्रपरीची दंतकथा सुरू झाली.
दुसरी आख्यायिका सांगते की, युआन राजवंशाच्या काळात, झू युआन झांग यांच्या नेतृत्वाखालील एका भूमिगत गटाने देशाला मंगोल वर्चस्वातून मुक्त करण्याचा निर्धार केला होता. एक गुप्त संदेश वाहून नेण्यासाठी मून केक तयार करण्यात आला. जेव्हा केक उघडला गेला आणि त्यातील संदेश वाचला गेला, तेव्हा एक उठाव झाला ज्याने मंगोलांना यशस्वीरित्या पराभूत केले. हे पौर्णिमेच्या वेळी घडले, आणि काहींच्या मते, यामुळेच मूनकेक या वेळी खाल्ले जातात. मूनकेकवर सहसा बेकरीचे नाव आणि वापरलेल्या सारणाचा प्रकार दर्शवणारी चिनी अक्षरे छापलेली असतात. काही बेकऱ्या तर त्यावर तुमचे आडनावही छापून देतात, जेणेकरून तुम्ही मित्र आणि कुटुंबियांना वैयक्तिकृत मूनकेक देऊ शकाल. ते सहसा चारच्या बॉक्समध्ये सादर केले जातात, जे चंद्राच्या चार कला दर्शवतात. पारंपरिक मूनकेक वितळलेल्या चरबीने बनवले जातात, परंतु आजकाल आरोग्याच्या दृष्टीने वनस्पती तेलाचा अधिक वापर केला जातो. मूनकेक हे डाएटची काळजी घेणाऱ्यांसाठी नाहीत, कारण ते कॅलरींनी भरलेले असतात. या चिकट केकपैकी एक खाल्ल्यानंतर, पचनास मदत करणारा एक कप चायनीज चहा, विशेषतः चमेली किंवा शेवंतीचा चहा पिणे हा सर्वोत्तम उपाय आहे.
पोस्ट करण्याची वेळ: १० सप्टेंबर २०२१