Nadszedł czas na coroczny chiński Festiwal Środka Jesieni.FINECO przygotowało dla swoich pracowników wiele prezentów z okazji Święta Środka Jesieni i zorganizowało wiele gier z nagrodami.Wszystkomaszyny do etykietowania, maszyny napełniająceImaszyny pakująceCzy10% zniżkiw ciągu 1 miesiąca od Święta Środka Jesieni.
Ciasteczka księżycowe są dla Święta Środka Jesieni tym samym, czym paszteciki z mielonym mięsem dla Świąt Bożego Narodzenia.Sezonowe okrągłe ciasta tradycyjnie mają słodkie nadzienie z pasty z nasion lotosu lub pasty z czerwonej fasoli i często mają w środku jedno lub więcej solonych jaj kaczych, które symbolizują księżyc.A księżyc jest tym, o co chodzi w tym święcie.Święto Środka Jesieni przypada 15 dnia 8 miesiąca. Mówi się, że księżyc jest najjaśniejszy i najpełniejszy.
Istnieją dwie legendy, które twierdzą, że wyjaśniają tradycję jedzenia ciastek księżycowych.Jeden z mitów dynastii Tang głosi, że kiedyś wokół Ziemi krążyło 10 słońc. Pewnego dnia wszystkie 10 słońc pojawiło się o godz.
raz, paląc planetę swoim ciepłem.To dzięki zręcznemu łucznikowi imieniem Hou Yi Ziemia została ocalona.Zestrzelił wszystkie słońca z wyjątkiem jednego.W nagrodę Niebiańska Królowa Matka dała Hou Yi Eliksir Nieśmiertelności, ale ostrzegła go, że musi go używać mądrze.Hou Yi zignorował jej rady i zepsuty sławą i fortuną został tyrańskim przywódcą.Chang-Er, jego piękna żona, nie mogła już dłużej stać i patrzeć, jak nadużywa swojej mocy, więc ukradła jego eliksir i uciekła na Księżyc, aby uciec przed jego gniewnym gniewem.I tak zaczęła się legenda o pięknej kobiecie na księżycu, Księżycowej Wróżce.
Druga legenda głosi, że w czasach dynastii Yuan podziemna grupa dowodzona przez Zhu Yuan Zanga była zdeterminowana, aby uwolnić kraj od mongolskiej dominacji.Ciasto księżycowe zostało stworzone, aby nieść tajną wiadomość.Po otwarciu ciasta i odczytaniu wiadomości rozpętało się powstanie, które skutecznie rozgromiło Mongołów.Miało to miejsce w czasie pełni księżyca, co – jak twierdzą niektórzy – wyjaśnia, dlaczego właśnie o tej porze spożywa się ciastka księżycowe.Ciasteczka księżycowe są zazwyczaj stemplowane chińskimi znakami wskazującymi nazwę piekarni i rodzaj użytego nadzienia. Niektóre piekarnie stemplują je nawet Twoim nazwiskiem, dzięki czemu możesz podarować je znajomym i rodzinie.Zwykle są prezentowane w pudełkach po cztery, które wskazują cztery fazy księżyca.Tradycyjne placki księżycowe przyrządzane są na roztopionym smalcu, jednak obecnie w trosce o zdrowie coraz częściej wykorzystuje się olej roślinny.Ciasteczka księżycowe nie są przeznaczone dla osób dbających o dietę, ponieważ są obciążone kaloriami.Najlepszym sposobem na popicie takiego lepkiego ciasta jest filiżanka chińskiej herbaty, zwłaszcza jaśminowej lub chryzantemowej, która wspomaga trawienie.
Czas publikacji: 10 września 2021 r