Það er kominn tími á árlega miðhausthátíð Kína.FINECO útbjó margar miðhausthátíðargjafir fyrir starfsmenn sína og heldur marga leiki með verðlaunum.Allirmerkingarvélar, áfyllingarvélarogpökkunarvélareru10% afslátturinnan 1 mánaðar frá Miðhausthátíð.
Tunglkökur eru á miðhausthátíð það sem hakkbökur eru fyrir jólin.Árstíðabundnar kringlóttu kökurnar hafa jafnan sæta fyllingu af lótusfræmauki eða rauðbaunamauki og hafa oft eitt eða fleiri söltuð andaegg í miðjunni til að tákna tunglið.Og tunglið er það sem þessi hátíð snýst um.Miðhausthátíð ber upp á 15. dag 8. mánaðar, það er tíminn þegar tunglið er sagt vera bjartast og fylltast.
Það eru tvær þjóðsögur sem segjast útskýra hefðina að borða tunglkökur.Ein goðsögn Tang Dynasty heldur því fram að jörðin hafi einu sinni haft 10 sólir hringsólar um hana, Einn daginn hafi allar 10 sólirnar birtast kl.
einu sinni, brennandi plánetuna með hita sínum.Það var þökk sé hæfileikaríkum bogamanni að nafni Hou Yi sem jörðinni var bjargað.Hann skaut niður allar sólirnar nema eina.Sem verðlaun hans gaf himneska drottningarmóðirin Hou Yi elixir ódauðleikans, en hún varaði hann við því að hann yrði að nota það skynsamlega.Hou Yi hunsaði ráðleggingar hennar og, spillt af frægð og frama, varð harðstjórnandi leiðtogi.Chang-Er, fallega eiginkonan hans, gat ekki lengur staðið hjá og horft á hann misnota vald sitt svo hún stal Elixir hans og flúði til tunglsins til að flýja reiði hans.Og þannig hófst goðsögnin um fallegu konuna í tunglinu, tunglálfið.
Önnur goðsögnin segir að á Yuan-ættarveldinu hafi neðanjarðarhópur undir forystu Zhu Yuan Zang verið staðráðinn í að losa landið undan yfirráðum Mongólíu.Tunglkakan var búin til til að bera leynileg skilaboð.Þegar kakan var opnuð og boðskapurinn lesinn, kom upp uppreisn sem tókst að koma Mongólum á braut.Það gerðist við fullt tungl, sem, sumir segja, útskýrir hvers vegna tunglkökur eru borðaðar á þessum tíma.Tunglkökur eru venjulega stimplaðar með kínverskum stöfum sem gefa til kynna nafn bakarísins og tegund fyllingar sem notuð er. Sum bakarí munu jafnvel stimpla þær með fjölskyldunafni þínu svo þú getir gefið vinum og fjölskyldu persónulegar.Þeir eru venjulega settir í kassa með fjórum sem gefa til kynna fjóra fasa tunglsins.Hefðbundnar tunglkökur eru gerðar með bræddu svínafeiti, en í dag er jurtaolía oftar notuð í þágu heilsunnar.Tunglkökur eru ekki fyrir þá sem eru meðvitaðir um mataræði þar sem þær eru hlaðnar kaloríum.Besta leiðin til að skola niður einni af þessum klístruðu kökum er með bolla af kínversku tei, sérstaklega Jasmine eða Chrysanthemum te, sem hjálpar meltingunni.
Birtingartími: 10. september 2021