የመኸር አጋማሽ ፌስቲቫልን ያክብሩ

የቻይና አመታዊ የመኸር አጋማሽ ፌስቲቫል ጊዜው አሁን ነው። FEIBIN ለሠራተኞቹ ብዙ የመኸር አጋማሽ ፌስቲቫል ስጦታዎችን አዘጋጅቶ ብዙ ጨዋታዎችን ከሽልማት ጋር አዘጋጅቷል። ሁሉምመለያ ማሽኖች, የመሙያ ማሽኖችእናየማሸጊያ ማሽኖችናቸው10% ቅናሽየመኸር-መኸር ፌስቲቫል ከተጀመረ በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ።

የጨረቃ ኬኮች በመኸር ፌስቲቫል አጋማሽ ላይ የሚዘጋጁት የተፈጨ ኬኮች ለገና በዓል ምን ያህል ተስማሚ ናቸው። ወቅታዊ ክብ ኬኮች በተለምዶ ጣፋጭ የሎተስ ዘር ፓስታ ወይም የቀይ ባቄላ ፓስታ ያላቸው ሲሆን ብዙውን ጊዜ ጨረቃን የሚወክሉ አንድ ወይም ከዚያ በላይ የጨው ዳክዬ እንቁላሎች በመሃል ላይ አሏቸው። ይህ ክብረ በዓል ጨረቃም ዋናው ነገር ናት። የመኸር ፌስቲቫል የሚከበረው በ8ኛው ወር 15ኛ ቀን ሲሆን ጨረቃ በጣም ብሩህ እና ሙሉ እንደሆነች የሚነገርበት ጊዜ ነው።

የጨረቃ ኬኮችን የመመገብ ባህልን እንደሚያብራሩ የሚናገሩ ሁለት አፈ ታሪኮች አሉ። አንድ የታንግ ሥርወ መንግሥት አፈ ታሪክ ምድር በአንድ ወቅት 10 ፀሐይ ስትዞርባት እንደነበረች ይናገራል። አንድ ቀን 10 ፀሐይ ታየች።

አንድ ጊዜ ፕላኔቷን በሙቀት እያቃጠለች ነበር። ሁዪ ለተባለ ጎበዝ ቀስተኛ ምስጋና ይግባውና ምድር የዳነችው ሁዪ ለተባለች ብልህ ቀስተኛ ነው። ከፀሐይ አንድ በስተቀር ሁሉንም ወረወረ። የሰማይ ንግሥት እናት ለሁዪ የማይሞት ፍሊክስ ሰጠችው፣ ነገር ግን በጥበብ ሊጠቀምበት እንደሚገባ አስጠነቀቀችው። ሁዪ ምክሯን ችላ ብላ በዝናና በዕድል ተበላሽቶ አምባገነን መሪ ሆነች። ቻንግ-ኤር፣ ውብ ሚስቱ፣ ኃይሉን አላግባብ ሲጠቀምበት ቆማ ማየት ስላልቻለች ኤሊክሲሩን ሰረቀችና ከቁጣው ቁጣ ለማምለጥ ወደ ጨረቃ ሸሸች። እናም በጨረቃ ላይ ስለነበረችው ውብ ሴት፣ የጨረቃ ተረት አፈ ታሪክ እንዲህ ጀመረ።

ሁለተኛው አፈ ታሪክ እንደሚያሳየው በዩዋን ሥርወ መንግሥት ዘመን በዡ ዩዋን ዛንግ የሚመራ የከርሰ ምድር ቡድን አገሪቱን ከሞንጎሊያውያን የበላይነት ለማስወገድ ቆርጦ ነበር። የጨረቃ ኬክ የተፈጠረው ሚስጥራዊ መልእክት ለማስተላለፍ ነው። ኬክ ሲከፈትና መልእክቱ ሲነበብ፣ ሞንጎሊያውያንን በተሳካ ሁኔታ ያሸነፋቸው ዓመፅ ተከፈተ። ይህ የሆነው ሙሉ ጨረቃ በነበረችበት ወቅት ሲሆን አንዳንዶች እንደሚሉት የጨረቃ ኬኮች በዚህ ጊዜ ለምን እንደሚበሉ ያብራራል። የጨረቃ ኬኮች ብዙውን ጊዜ የዳቦ መጋገሪያውን ስም እና ጥቅም ላይ የዋለውን የመሙያ አይነት የሚያመለክቱ የቻይና ፊደላትን ይይዛሉ። አንዳንድ የዳቦ መጋገሪያ ቤቶች የቤተሰብ ስምዎን እንኳን ያስቀምጣሉ፣ ስለዚህ ለጓደኞችዎ እና ለቤተሰብዎ ግላዊ የሆኑ የጨረቃ ደረጃዎችን የሚያመለክቱ አራት ሳጥኖች ውስጥ ይቀርባሉ። ባህላዊ የጨረቃ ኬኮች የሚዘጋጁት በቀለጠ ስብ ነው፣ ነገር ግን ዛሬ የአትክልት ዘይት ለጤና ጥቅም በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። የጨረቃ ኬኮች በካሎሪ የበለፀጉ ስለሆኑ ለአመጋገብ ጠንቃቃ አይደሉም። ከእነዚህ ተለጣፊ ኬኮች ውስጥ አንዱን ለማጠብ በጣም ጥሩው መንገድ አንድ ኩባያ የቻይና ሻይ፣ በተለይም ጃስሚን ወይም ክሪሳንቴምየም ሻይ መጠቀም ሲሆን ይህም የምግብ መፈጨትን ይረዳል።