حان وقت عيد منتصف الخريف السنوي في الصين. وقد أعدّ فيبين العديد من الهدايا لموظفيه بمناسبة هذا العيد، كما أقام العديد من الألعاب والفعاليات الترفيهية التي تضمنت جوائز.آلات وضع الملصقات, آلات التعبئةوآلات التعبئة والتغليفنكونخصم 10%في غضون شهر واحد من عيد منتصف الخريف.
تُعدّ كعكات القمر رمزًا لعيد منتصف الخريف، تمامًا كما تُعدّ فطائر اللحم المفروم رمزًا لعيد الميلاد. تتميز هذه الكعكات الموسمية المستديرة بحشوة حلوة من معجون بذور اللوتس أو معجون الفاصوليا الحمراء، وغالبًا ما تحتوي على بيضة أو أكثر من بيض البط المملح في مركزها لترمز إلى القمر. والقمر هو محور هذا الاحتفال. يُصادف عيد منتصف الخريف اليوم الخامس عشر من الشهر الثامن، وهو الوقت الذي يُقال فيه إن القمر يكون في أبهى حالاته وأكثرها اكتمالًا.
هناك أسطورتان تزعمان تفسير تقليد تناول كعك القمر. تقول إحدى أساطير أسرة تانغ أن الأرض كانت تدور حولها عشر شموس، وفي أحد الأيام ظهرت جميع الشموس العشر في السماء.
في الماضي، كانت الشموس تُحرق الكوكب بحرارتها. وبفضل رامٍ ماهر يُدعى هو يي، نُقذت الأرض. فقد أسقط جميع الشموس باستثناء واحدة. ومكافأةً له، منحته الملكة الأم السماوية إكسير الخلود، لكنها حذرته من استخدامه بحكمة. تجاهل هو يي نصيحتها، وأفسدته الشهرة والثروة، فأصبح حاكمًا مستبدًا. لم تعد زوجته الجميلة تشانغ إر قادرة على الوقوف مكتوفة الأيدي أمام استغلاله لسلطته، فسرقت إكسيره وهربت إلى القمر هربًا من غضبه. وهكذا بدأت أسطورة المرأة الجميلة في القمر، جنية القمر.
تقول الأسطورة الثانية إنه خلال عهد أسرة يوان، عزمت جماعة سرية بقيادة تشو يوان تسانغ على تخليص البلاد من الهيمنة المغولية. صُنعت كعكة القمر لحمل رسالة سرية. عندما فُتحت الكعكة وقُرئت الرسالة، اندلعت ثورة نجحت في دحر المغول. حدث ذلك في وقت اكتمال القمر، وهو ما يُفسر، كما يقول البعض، سبب تناول كعكات القمر في هذا الوقت. عادةً ما تُختم كعكات القمر بأحرف صينية تُشير إلى اسم المخبز ونوع الحشوة المستخدمة. بل إن بعض المخابز تختمها باسم العائلة لتتمكن من تقديم كعكات مُخصصة للأصدقاء والعائلة. تُقدم عادةً في علب من أربع قطع تُشير إلى أطوار القمر الأربعة. تُصنع كعكات القمر التقليدية من دهن الخنزير المذاب، ولكن اليوم يُستخدم الزيت النباتي في أغلب الأحيان لأسباب صحية. لا تُناسب كعكات القمر من يتبعون حمية غذائية لأنها غنية بالسعرات الحرارية. أفضل طريقة لتناول إحدى هذه الكعكات اللزجة هي مع كوب من الشاي الصيني، وخاصة شاي الياسمين أو شاي الأقحوان، الذي يساعد على الهضم.
تاريخ النشر: 10 سبتمبر 2021