È tempo della Festa di Metà Autunno in Cina. FEIBIN ha preparato molti regali per la Festa di Metà Autunno per i suoi dipendenti e ha organizzato molti giochi con premi.macchine etichettatrici, macchine di riempimentoEmacchine per l'imballaggioSonoSconto del 10%entro 1 mese dalla Festa di Metà Autunno.
Le torte lunari sono per la Festa di Metà Autunno ciò che le mince pies sono per Natale. Queste torte rotonde stagionali hanno tradizionalmente un ripieno dolce di pasta di semi di loto o di pasta di fagioli rossi e spesso contengono uno o più uova di anatra salate al centro, a rappresentare la luna. E la luna è proprio il fulcro di questa celebrazione. La Festa di Metà Autunno cade il quindicesimo giorno dell'ottavo mese, il periodo in cui si dice che la luna sia al suo massimo splendore e pienezza.
Esistono due leggende che pretendono di spiegare la tradizione di mangiare i mooncake. Un mito della dinastia Tang narra che un tempo la Terra aveva 10 soli che le orbitavano attorno, un giorno tutti e 10 i soli apparvero a
Un tempo, i soli bruciavano il pianeta con il loro calore. Fu grazie a un abile arciere di nome Hou Yi che la Terra fu salvata. Egli abbatté tutti i soli tranne uno. Come ricompensa, la Regina Madre Celeste donò a Hou Yi l'Elisir dell'Immortalità, ma lo avvertì che doveva usarlo con saggezza. Hou Yi ignorò il suo consiglio e, corrotto dalla fama e dalla fortuna, divenne un leader tirannico. Chang-Er, la sua bellissima moglie, non poté più assistere al suo abuso di potere, così rubò il suo Elisir e fuggì sulla luna per sfuggire alla sua ira. E così ebbe inizio la leggenda della bellissima donna sulla luna, la Fata della Luna.
La seconda leggenda narra che durante la dinastia Yuan, un gruppo clandestino guidato da Zhu Yuan Zang fosse determinato a liberare il paese dal dominio mongolo. Il mooncake fu creato per veicolare un messaggio segreto. Quando il mooncake veniva aperto e il messaggio letto, scoppiava una rivolta che portava alla sconfitta dei Mongoli. L'evento si verificò durante la luna piena, il che, secondo alcuni, spiega perché i mooncake vengano consumati in questo periodo. I mooncake sono solitamente contrassegnati da caratteri cinesi che indicano il nome della pasticceria e il tipo di ripieno utilizzato. Alcune pasticcerie li personalizzano persino con il cognome del cliente, permettendo di regalarli ad amici e parenti. Vengono generalmente venduti in confezioni da quattro, a indicare le quattro fasi lunari. I mooncake tradizionali sono preparati con strutto fuso, ma oggi si utilizza più spesso olio vegetale per motivi di salute. I mooncake non sono adatti a chi è a dieta, poiché sono ricchi di calorie. Il modo migliore per accompagnare una di queste torte appiccicose è con una tazza di tè cinese, in particolare tè al gelsomino o al crisantemo, che favorisce la digestione.
Data di pubblicazione: 10 settembre 2021