Вақти ҷашнвораи ҳарсолаи нимаи тирамоҳ дар Чин аст. ФЕЙБИН барои кормандони худ тӯҳфаҳои зиёди Фестивали нимаи тирамоҳ омода кард ва бозиҳои зиёдеро бо ҷоизаҳо баргузор кард.мошинҳои тамғагузорӣ, мошинҳои пуркунӣвамошинҳои бастабандӣмебошанд10% тахфифдар давоми 1 моҳ аз Фестивали нимаи тирамоҳ.
Пирожни моҳӣ барои Фестивали нимаи тирамоҳ аст, ки пирожни майдашуда барои Мавлуди Исо аст. Пирожаҳои даври мавсимӣ ба таври анъанавӣ пур ширини хамираи тухмии лотос ё хамираи лӯбиёи сурх доранд ва аксар вақт дар марказ як ё якчанд тухми мурғобии намакин доранд, то моҳро муаррифӣ кунанд. Ва моҳ аст, ки ин ҷашн ҳама дар бораи он аст. Фестивали нимаи тирамоҳ ба рӯзи 15-уми моҳи 8-ум рост меояд, он вақтест, ки гуфта мешавад моҳ дар равшантарин ва пур аз ҳама пур аст.
Ду ривоят вуҷуд дорад, ки анъанаи хӯрдани пирожни моҳиро шарҳ медиҳанд. Як афсонаи сулолаи Тан бар он аст, ки Замин як вақтҳо 10 офтоб дар гирди атрофи он дошт, як рӯз ҳамаи 10 офтоб дар
як бор сайёраро бо гармии худ месӯзонанд. Маҳз ба шарофати камонвари моҳир бо номи Хоу Йи Замин наҷот ёфт. Вай гайр аз як офтобро тирборон кард. Ҳамчун мукофоти худ, Модари Маликаи Осмонӣ ба Ҳоу Йи Элексири ҷовидонӣ дод, аммо вай ӯро огоҳ кард, ки ӯ бояд онро оқилона истифода барад. Ҳоу Йи маслиҳати ӯро рад кард ва аз шӯҳрат ва сарват фосид шуда, як раҳбари золим шуд. Чанг-Эр, зани зебои ӯ, дигар истода натавонист ва бубинад, ки ӯ қудрати ӯро сӯиистифода кунад, бинобар ин ӯ Элексири ӯро дуздид ва ба моҳ гурехт, то аз ғазаби хашми ӯ раҳо ёбад. Ва ҳамин тавр афсонаи зани зебо дар моҳ, Пари Моҳ оғоз ёфт.
Дар ривояти дуюм гуфта мешавад, ки дар замони сулолаи Юан як гурӯҳи пинҳонӣ таҳти сарварии Чжу Юан Занг тасмим гирифта буд, ки кишварро аз ҳукмронии Муғулистон халос кунад. Торти моҳӣ барои интиқоли паёми махфӣ сохта шудааст. Вақте ки торт кушода шуд ва паём хонда шуд, шӯриш оғоз шуд, ки муғулҳоро бомуваффақият мағлуб кард. Ин дар вақти фарорасии моҳи пурра рӯй дод, ки ба гуфтаи баъзеҳо, мефаҳмонад, ки чаро пирожни моҳвора дар ин вақт хӯрда мешавад. Ба пирожниҳои моҳвора одатан бо аломатҳои чинӣ мӯҳр гузошта мешаванд, ки номи нонвойхона ва навъи пуркунии истифодашударо нишон медиҳанд. Баъзе нонвойхонаҳо ҳатто ба онҳо номи оилаи шуморо мӯҳр мегузоранд, то шумо метавонед ба дӯстон ва оилаатон чизҳои фардӣ диҳед. Онҳо одатан дар қуттиҳои чаҳоргона пешниҳод карда мешаванд, ки чаҳор марҳилаи моҳро нишон медиҳанд. Тортҳои анъанавии моҳӣ бо равғани гудохта тайёр карда мешаванд, аммо имрӯз равғани растанӣ бештар ба манфиати саломатӣ истифода мешавад. Тортҳои моҳтобӣ барои парҳезгорон мувофиқ нестанд, зеро онҳо аз калорияҳо пур карда мешаванд. Беҳтарин роҳи шустани яке аз ин тортҳои часпанда ин як пиёла чойи чинӣ, махсусан чойи Жасмин ё Хризантема мебошад, ки ба ҳозима мусоидат мекунад.
Вақти фиристодан: сентябр-10-2021