චීනයේ වාර්ෂික මැද-සරත් සෘතුවේ උත්සවය සඳහා කාලයයි. FEIBIN තම සේවකයින් සඳහා බොහෝ මැද-සරත් සෘතුවේ උත්සව තෑගි සූදානම් කළ අතර ත්යාග සහිත ක්රීඩා රාශියක් පැවැත්වීය.සියල්ලලේබල් කිරීමේ යන්ත්ර, පිරවුම් යන්ත්රසහඇසුරුම් යන්ත්රවේ10% වට්ටමක්මැද-සරත් උත්සවයෙන් මාස 1ක් ඇතුළත.
සරත් සෘතුවේ මැද උත්සවය සඳහා මූන්කේක් යනු නත්තලට මින්ස් පයි වැනි දෙයකි. සෘතුමය වටකුරු කේක් වල සාම්ප්රදායිකව නෙළුම් බීජ පේස්ට් හෝ රතු බෝංචි පේස්ට් වල මිහිරි පිරවුමක් ඇති අතර බොහෝ විට සඳ නියෝජනය කිරීම සඳහා මධ්යයේ ලුණු දැමූ තාරා බිත්තර එකක් හෝ කිහිපයක් ඇත. මෙම සැමරුමේ සමස්ත අරමුණ සඳයි. සරත් සෘතුවේ මැද උත්සවය 8 වන මාසයේ 15 වන දිනට යෙදෙන අතර, එය චන්ද්රයා එහි දීප්තිමත්ම හා පූර්ණතම අවස්ථාවේ සිටින බව කියනු ලබන කාලයයි.
සඳකේක් අනුභව කිරීමේ සම්ප්රදාය පැහැදිලි කරන බව කියන ජනප්රවාද දෙකක් තිබේ. ටැන්ග් රාජවංශයේ මිථ්යාවකට අනුව පෘථිවිය වටා සූර්යයන් 10 දෙනෙකු ගමන් කළ අතර, එක් දිනක් සූර්යයන් 10 දෙනාම දර්ශනය වූයේ
වරක්, ඔවුන්ගේ තාපයෙන් ග්රහලෝකය ගිනිබත් කළහ. පෘථිවිය බේරා ගත්තේ හූ යී නම් දක්ෂ දුනුවායාට ස්තූතිවන්ත වන්නටය. ඔහු එක් සූර්යයෙකු හැර අනෙක් සියල්ල වෙඩි තබා බිම හෙළුවේය. ඔහුගේ විපාකය ලෙස, ස්වර්ගීය රැජින මව හූ යීට අමරණීයත්වයේ අමෘතය ලබා දුන් නමුත්, ඔහු එය ඥානවන්තව භාවිතා කළ යුතු බවට ඇය ඔහුට අනතුරු ඇඟවීය. හූ යී ඇගේ උපදෙස් නොසලකා හැර, කීර්තියෙන් හා වාසනාවෙන් දූෂිත වී, කුරිරු නායකයෙකු බවට පත්විය. ඔහුගේ රූමත් බිරිඳ වන චැං-එර්ට තවදුරටත් ඔහු තම බලය අනිසි ලෙස භාවිතා කරන ආකාරය බලා සිටීමට නොහැකි වූ නිසා ඇය ඔහුගේ අමෘතය සොරකම් කර ඔහුගේ කෝපාවිෂ්ඨ කෝපයෙන් බේරීමට සඳට පලා ගියාය. මේ අනුව සඳෙහි සිටින රූමත් කාන්තාව වන සඳ සුරංගනාවිය පිළිබඳ පුරාවෘත්තය ආරම්භ විය.
දෙවන පුරාවෘත්තයට අනුව, යුවාන් රාජවංශ සමයේදී, ෂු යුවාන් සැන්ග්ගේ නායකත්වයෙන් යුත් භූගත කණ්ඩායමක් මොන්ගෝලියානු ආධිපත්යයෙන් රට මුදා හැරීමට අධිෂ්ඨාන කරගෙන සිටියහ. රහසිගත පණිවිඩයක් රැගෙන යාම සඳහා සඳ කේක් නිර්මාණය කරන ලදී. කේක් විවෘත කර පණිවිඩය කියවන විට, කැරැල්ලක් මුදා හරින ලද අතර එය මොන්ගෝලියානුවන් සාර්ථකව පරාජය කළේය. එය සිදු වූයේ පුර පසළොස්වක පොහොය දිනයේදීය, සමහරු පවසන්නේ මෙම අවස්ථාවේදී සඳ කේක් අනුභව කරන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි කරන බවයි. සඳ කේක් සාමාන්යයෙන් බේකරියේ නම සහ භාවිතා කරන පිරවුමේ වර්ගය දැක්වෙන චීන අක්ෂර වලින් මුද්රා තබා ඇත. සමහර බේකරි ඒවා ඔබේ පවුලේ නම සමඟ මුද්රා තබනු ඇත, එවිට ඔබට මිතුරන්ට සහ පවුලේ අයට පුද්ගලාරෝපිත ඒවා ලබා දිය හැකිය. ඒවා සාමාන්යයෙන් සඳෙහි අදියර හතර පෙන්නුම් කරන හතරකින් යුත් පෙට්ටිවල ඉදිරිපත් කෙරේ. සාම්ප්රදායික සඳ කේක් උණු කළ ඌරු තෙල් වලින් සාදා ඇත, නමුත් අද එළවළු තෙල් බොහෝ විට සෞඛ්ය අවශ්යතා සඳහා භාවිතා වේ. සඳ කේක් කැලරි වලින් පිරී ඇති බැවින් ආහාර ගැන සැලකිලිමත් වන අය සඳහා නොවේ. මෙම ඇලෙන සුළු කේක් වලින් එකක් සේදීමට හොඳම ක්රමය වන්නේ චීන තේ කෝප්පයක්, විශේෂයෙන් ජැස්මින් හෝ ක්රිසන්තමම් තේ, ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ.
පළ කිරීමේ කාලය: සැප්තැම්බර්-10-2021