Het is tijd voor China's jaarlijkse Midherfstfestival. FEIBIN bereidde veel Midherfstfestival-cadeaus voor zijn werknemers voor en organiseerde veel spelletjes met prijzen.etiketteermachines, vulmachinesEnverpakkingsmachinesZijn10% kortingbinnen 1 maand na het Midherfstfestival.
Maancakes zijn voor het Midherfstfestival wat mince pies zijn voor Kerstmis. De ronde seizoenscakes hebben traditioneel een zoete vulling van lotuszaadpasta of rodebonenpasta en bevatten vaak een of meer gezouten eendeneieren in het midden, die de maan symboliseren. En de maan is waar dit feest om draait. Het Midherfstfestival valt op de 15e dag van de 8e maand, de periode waarin de maan naar verluidt het helderst en volst is.
Er zijn twee legendes die beweren de traditie van het eten van maankoeken te verklaren. Een mythe uit de Tang-dynastie stelt dat de aarde ooit tien zonnen had die eromheen cirkelden. Op een dag verschenen alle tien zonnen tegelijk.
eens, de planeet verschroeiend met hun hitte. Het was dankzij een bekwame boogschutter genaamd Hou Yi dat de aarde werd gered. Hij schoot alle zonnen behalve één neer. Als zijn beloning gaf de Hemelse Koningin-Moeder Hou Yi het Elixir van Onsterfelijkheid, maar ze waarschuwde hem dat hij het verstandig moest gebruiken. Hou Yi negeerde haar advies en, gecorrumpeerd door roem en fortuin, werd een tirannieke leider. Chang-Er, zijn mooie vrouw, kon niet langer toekijken hoe hij zijn macht misbruikte, dus stal ze zijn Elixir en vluchtte naar de maan om aan zijn boze woede te ontsnappen. En zo begon de legende van de mooie vrouw in de maan, de Maanfee.
De tweede legende vertelt dat tijdens de Yuan-dynastie een ondergrondse groep onder leiding van Zhu Yuan Zang vastbesloten was om het land te verlossen van de Mongoolse overheersing. De maancake werd gemaakt om een geheime boodschap te dragen. Toen de cake werd geopend en de boodschap werd gelezen, ontstond er een opstand die de Mongolen met succes versloeg. Dit gebeurde tijdens volle maan, wat volgens sommigen verklaart waarom maancakes op dit tijdstip worden gegeten. Maancakes worden meestal gestempeld met Chinese karakters die de naam van de bakkerij en het gebruikte type vulling aangeven. Sommige bakkerijen stempelen ze zelfs met uw familienaam, zodat u persoonlijke exemplaren aan vrienden en familie kunt geven. Ze worden meestal gepresenteerd in dozen van vier die de vier fasen van de maan aangeven. Traditionele maancakes worden gemaakt met gesmolten reuzel, maar tegenwoordig wordt er vaker plantaardige olie gebruikt in het belang van de gezondheid. Maancakes zijn niet voor mensen die op hun dieet letten, omdat ze vol zitten met calorieën. De beste manier om deze plakkerige taarten weg te spoelen is met een kop Chinese thee, vooral jasmijn- of chrysantenthee, die de spijsvertering bevordert.
Plaatsingstijd: 10-09-2021