मध्य-शरद ऋतु महोत्सव मनाउनुहोस्

चीनको वार्षिक मध्य-शरद महोत्सवको समय आएको छ। FEIBIN ले आफ्ना कर्मचारीहरूका लागि धेरै मध्य-शरद महोत्सव उपहारहरू तयार पारे र पुरस्कारसहित धेरै खेलहरू आयोजना गरे। सबैलेबलिङ मेसिनहरू, भर्ने मेसिनहरूरप्याकिङ मेसिनहरूछन्१०% छुटमध्य-शरद महोत्सवबाट १ महिना भित्र।

क्रिसमसमा केराको केक जस्तै हुन्छ, मुनकेकहरू मध्य-शरद ऋतु उत्सवमा पनि त्यस्तै हुन्छन्। मौसमी गोलाकार केकहरूमा परम्परागत रूपमा कमलको बीउको पेस्ट वा रातो सिमीको पेस्टको मीठो भराइ हुन्छ र प्रायः चन्द्रमालाई प्रतिनिधित्व गर्न केन्द्रमा एक वा बढी नुनिलो हाँसको अण्डा हुन्छ। र यो उत्सवको मुख्य उद्देश्य चन्द्रमा हो। मध्य-शरद ऋतु उत्सव आठौं महिनाको १५ औं दिनमा पर्छ, यो त्यो समय हो जब चन्द्रमा यसको सबैभन्दा चम्किलो र पूर्ण हुन्छ भनिन्छ।

मुनकेक खाने परम्पराको व्याख्या गर्ने दाबी गर्ने दुई किंवदन्तीहरू छन्। एउटा ताङ राजवंशको मिथकले भन्छ कि एक पटक पृथ्वीमा १० सूर्यहरू परिक्रमा गर्थे, एक दिन सबै १० सूर्यहरू देखा परे

एक पटक, आफ्नो तापले ग्रहलाई जलाइरहेको थियो। हौ यी नामक एक कुशल धनुर्धरको कारणले गर्दा पृथ्वी बच्यो। उनले एउटा बाहेक सबै सूर्यलाई खसाले। उनको इनामको रूपमा, स्वर्गीय रानी आमाले हौ यीलाई अमरताको अमृत दिइन्, तर उनले उनलाई चेतावनी दिइन् कि उनले यसलाई बुद्धिमानीपूर्वक प्रयोग गर्नुपर्छ। हौ यीले उनको सल्लाहलाई बेवास्ता गरिन् र, प्रसिद्धि र भाग्यले भ्रष्ट भएर, एक अत्याचारी नेता बनिन्। उनकी सुन्दर पत्नी चाङ-एर अब उभिन र उनलाई आफ्नो शक्तिको दुरुपयोग गरेको हेर्न सकिनन् त्यसैले उनले उनको अमृत चोरिन् र उनको क्रोधित क्रोधबाट बच्न चन्द्रमामा भागिन्। र यसरी चन्द्रमामा सुन्दर महिला, चन्द्र परीको कथा सुरु भयो।

दोस्रो किंवदन्ती अनुसार युआन राजवंशको समयमा, झु युआन जाङको नेतृत्वमा रहेको भूमिगत समूहले देशलाई मङ्गोलियन प्रभुत्वबाट मुक्त गर्न कटिबद्ध थियो। गोप्य सन्देश बोक्न मुन केक सिर्जना गरिएको थियो। जब केक खोलियो र सन्देश पढियो, एक विद्रोह भयो जसले मङ्गोलियनहरूलाई सफलतापूर्वक पराजित गर्यो। यो पूर्णिमाको समयमा भयो, जसले गर्दा, केही भन्छन्, यस समयमा मुनकेक किन खाइन्छ भनेर व्याख्या गर्दछ। मुनकेकहरूमा सामान्यतया बेकरीको नाम र प्रयोग गरिएको भराईको प्रकारलाई संकेत गर्ने चिनियाँ अक्षरहरू छापिएका हुन्छन्। केही बेकरीहरूले तिनीहरूलाई तपाईंको परिवारको नाम पनि छाप्नेछन् ताकि तपाईं साथीहरू र परिवारलाई व्यक्तिगत रूपमा दिन सक्नुहुन्छ। तिनीहरू सामान्यतया चारवटा बक्सहरूमा प्रस्तुत गरिन्छ जसले चन्द्रमाको चार चरणहरूलाई संकेत गर्दछ। परम्परागत मुनकेकहरू पग्लिएको चिल्लो पदार्थले बनाइन्छ, तर आजभोलि वनस्पति तेल स्वास्थ्यको हितमा बढी प्रयोग गरिन्छ। मुनकेकहरू आहार-सचेतहरूका लागि होइनन् किनभने तिनीहरू क्यालोरीहरूले भरिएका हुन्छन्। यी टाँसिने केकहरू मध्ये एउटालाई धुने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको एक कप चिनियाँ चिया, विशेष गरी चमेली वा क्रिस्यान्थेमम चियासँग हो, जसले पाचनमा मद्दत गर्दछ।