मध्य शरद ऋतूतील उत्सव साजरा करा

चीनच्या वार्षिक मध्य-शरद ऋतू महोत्सवाची वेळ आली आहे. FEIBIN ने त्याच्या कर्मचाऱ्यांसाठी अनेक मध्य-शरद ऋतू महोत्सव भेटवस्तू तयार केल्या आहेत आणि बक्षिसांसह अनेक खेळ आयोजित केले आहेत. सर्वलेबलिंग मशीन, भरण्याचे यंत्रआणिपॅकिंग मशीन्सआहेत१०% सूटमध्य-शरद ऋतू महोत्सवापासून 1 महिन्याच्या आत.

मूनकेक हे मध्य शरद ऋतूतील उत्सवासाठी असतात जे नाताळात मिन्स पाईजचे असतात. हंगामी गोल केकमध्ये पारंपारिकपणे कमळाच्या बियांचा पेस्ट किंवा लाल बीन पेस्टचा गोड भर असतो आणि बहुतेकदा मध्यभागी चंद्राचे प्रतिनिधित्व करण्यासाठी एक किंवा अधिक खारट बदकाची अंडी असतात. आणि चंद्र हाच या उत्सवाचा मुख्य उद्देश आहे. मध्य शरद ऋतूतील उत्सव ८ व्या महिन्याच्या १५ व्या दिवशी येतो, तोच तो काळ असतो जेव्हा चंद्र त्याच्या सर्वात तेजस्वी आणि पूर्णतेत असतो असे म्हटले जाते.

मूनकेक खाण्याच्या परंपरेचे स्पष्टीकरण देणारे दोन आख्यायिका आहेत. तांग राजवंशातील एका दंतकथेनुसार पृथ्वीवर एकेकाळी १० सूर्य फिरत होते, एके दिवशी सर्व १० सूर्य येथे प्रकट झाले.

एकदा, त्यांच्या उष्णतेने ग्रहाला जळून खाक केले. हौ यी नावाच्या कुशल धनुर्धरामुळे पृथ्वी वाचली. त्याने एका सूर्याशिवाय सर्व सूर्यांना खाली पाडले. त्याचे बक्षीस म्हणून, स्वर्गीय राणी आईने हौ यी यांना अमरत्वाचे अमृत दिले, परंतु तिने त्याला इशारा दिला की त्याने ते शहाणपणाने वापरावे. हौ यीने तिच्या सल्ल्याकडे दुर्लक्ष केले आणि प्रसिद्धी आणि नशिबाने भ्रष्ट होऊन, एक अत्याचारी नेता बनली. त्याची सुंदर पत्नी चांग-एर, आता त्याला त्याच्या शक्तीचा गैरवापर करताना पाहू शकली नाही म्हणून तिने त्याचे अमृत चोरले आणि त्याच्या क्रोधापासून वाचण्यासाठी चंद्रावर पळून गेली. आणि अशा प्रकारे चंद्रातील सुंदर स्त्री, चंद्र परीची आख्यायिका सुरू झाली.

दुसरी आख्यायिका अशी आहे की युआन राजवंशाच्या काळात, झू युआन झांग यांच्या नेतृत्वाखालील एका भूमिगत गटाने देशाला मंगोलियन वर्चस्वापासून मुक्त करण्याचा निर्धार केला होता. गुप्त संदेश देण्यासाठी मून केक तयार करण्यात आला होता. केक उघडला आणि संदेश वाचला तेव्हा एक उठाव झाला ज्याने मंगोलियन लोकांना यशस्वीरित्या पराभूत केले. हे पौर्णिमेच्या वेळी घडले, जे काही म्हणतात की, यावेळी मूनकेक का खाल्ले जातात हे स्पष्ट करते. मूनकेकवर सहसा बेकरीचे नाव आणि वापरलेल्या भरण्याचा प्रकार दर्शविणारे चिनी अक्षरे छापली जातात. काही बेकरी त्यांच्यावर तुमच्या कुटुंबाचे नाव देखील छापतात जेणेकरून तुम्ही मित्र आणि कुटुंबाला वैयक्तिकृत केक देऊ शकाल. ते सहसा चार बॉक्समध्ये सादर केले जातात जे चंद्राच्या चार टप्प्या दर्शवतात. पारंपारिक मूनकेक वितळलेल्या स्वयंपाकात वापरल्या जाणाऱ्या स्वयंपाकात वापरल्या जातात, परंतु आज आरोग्याच्या हितासाठी वनस्पती तेलाचा वापर जास्त केला जातो. मूनकेक आहाराबद्दल जागरूक नसतात कारण ते कॅलरीजने भरलेले असतात. या चिकट केकपैकी एक धुण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे एक कप चिनी चहा, विशेषतः जास्मिन किंवा क्रायसॅन्थेमम चहा, जो पचनास मदत करतो.