ചൈനയിലെ വാർഷിക മിഡ്-ഓട്ടം ഫെസ്റ്റിവലിന്റെ സമയമാണിത്. FEIBIN തന്റെ ജീവനക്കാർക്കായി നിരവധി മിഡ്-ഓട്ടം ഫെസ്റ്റിവൽ സമ്മാനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി, സമ്മാനങ്ങളുള്ള നിരവധി ഗെയിമുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാംലേബലിംഗ് മെഷീനുകൾ, ഫില്ലിംഗ് മെഷീനുകൾഒപ്പംപാക്കിംഗ് മെഷീനുകൾആകുന്നു10% കിഴിവ്മിഡ്-ഓട്ടം ഫെസ്റ്റിവൽ കഴിഞ്ഞ് ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ.
മിഡ്-ശരത്കാല ഉത്സവത്തിന് മൂൺകേക്കുകളും ക്രിസ്മസിന് മിൻസ് പൈകൾ പോലെയാണ്. സീസണൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകളിൽ പരമ്പരാഗതമായി താമര വിത്ത് പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന പയർ പേസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ മധുരമുള്ള നിറമുണ്ട്, കൂടാതെ പലപ്പോഴും ചന്ദ്രനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നതിന് മധ്യത്തിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ ഉപ്പിട്ട താറാവ് മുട്ടകൾ ഉണ്ടാകും. ഈ ആഘോഷത്തിന്റെ മുഴുവൻ അർത്ഥവും ചന്ദ്രനാണ്. എട്ടാം മാസത്തിലെ 15-ാം ദിവസമാണ് മിഡ്-ശരത്കാല ഉത്സവം, ചന്ദ്രൻ അതിന്റെ ഏറ്റവും തിളക്കത്തിലും പൂർണ്ണതയിലും വരുന്ന സമയമാണിത്.
മൂൺകേക്ക് കഴിക്കുന്ന പാരമ്പര്യത്തെ വിശദീകരിക്കുന്നതായി അവകാശപ്പെടുന്ന രണ്ട് ഐതിഹ്യങ്ങളുണ്ട്. ഒരു ടാങ് രാജവംശത്തിന്റെ പുരാണത്തിൽ, ഭൂമിയെ ഒരിക്കൽ 10 സൂര്യന്മാർ ചുറ്റിയിരുന്നുവെന്നും, ഒരു ദിവസം 10 സൂര്യന്മാരും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടുവെന്നും പറയുന്നു.
ഒരിക്കൽ, അവരുടെ ചൂടിൽ ഗ്രഹത്തെ ചുട്ടുപൊള്ളിച്ചു. ഭൂമി രക്ഷപ്പെട്ടത് ഹൗ യി എന്ന സമർത്ഥനായ വില്ലാളിയുടെ ശക്തിയാൽ മാത്രമാണ്. അവൻ സൂര്യന്മാരിൽ ഒരാളൊഴികെ മറ്റെല്ലാവരെയും വെടിവച്ചു വീഴ്ത്തി. പ്രതിഫലമായി, സ്വർഗ്ഗീയ രാജ്ഞി അമ്മ ഹൗ യിക്ക് അമർത്യതയുടെ അമൃതം നൽകി, പക്ഷേ അത് ബുദ്ധിപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് അവൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി. ഹൗ യി തന്റെ ഉപദേശം അവഗണിച്ചു, പ്രശസ്തിയും ഭാഗ്യവും കൊണ്ട് ദുഷിച്ചു, ഒരു സ്വേച്ഛാധിപതി നേതാവായി. അവന്റെ സുന്ദരിയായ ഭാര്യ ചാങ്-എറിന് അവൻ തന്റെ ശക്തി ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നത് നോക്കി നിൽക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല, അതിനാൽ അവൾ അവന്റെ അമൃതം മോഷ്ടിച്ച് അവന്റെ കോപത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ ചന്ദ്രനിലേക്ക് ഓടിപ്പോയി. അങ്ങനെ ചന്ദ്രനിലെ സുന്ദരിയായ സ്ത്രീയായ ചന്ദ്ര ഫെയറിയുടെ ഇതിഹാസം ആരംഭിച്ചു.
രണ്ടാമത്തെ ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, യുവാൻ രാജവംശകാലത്ത്, സു യുവാൻ സാങ്ങിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഒരു ഭൂഗർഭ സംഘം രാജ്യത്തെ മംഗോളിയൻ ആധിപത്യത്തിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കാൻ ദൃഢനിശ്ചയം ചെയ്തിരുന്നു. ഒരു രഹസ്യ സന്ദേശം നൽകുന്നതിനായാണ് മൂൺ കേക്ക് സൃഷ്ടിച്ചത്. കേക്ക് തുറന്ന് സന്ദേശം വായിച്ചപ്പോൾ, മംഗോളിയക്കാരെ വിജയകരമായി പരാജയപ്പെടുത്തിയ ഒരു പ്രക്ഷോഭം അഴിച്ചുവിട്ടു. പൂർണ്ണചന്ദ്രന്റെ സമയത്താണ് ഇത് സംഭവിച്ചത്, ചിലർ പറയുന്നത് ഈ സമയത്ത് മൂൺകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു എന്നാണ്. ബേക്കറിയുടെ പേരും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫില്ലിംഗിന്റെ തരവും സൂചിപ്പിക്കുന്ന ചൈനീസ് അക്ഷരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂൺകേക്കുകൾ സാധാരണയായി സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ചില ബേക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബപ്പേര് പോലും സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്യും, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് സുഹൃത്തുക്കൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും വ്യക്തിഗതമാക്കിയവ നൽകാൻ കഴിയും. ചന്ദ്രന്റെ നാല് ഘട്ടങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന നാല് ബോക്സുകളിലാണ് അവ സാധാരണയായി അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. പരമ്പരാഗത മൂൺകേക്കുകൾ ഉരുകിയ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, എന്നാൽ ഇന്ന് ആരോഗ്യ താൽപ്പര്യങ്ങൾക്കായി സസ്യ എണ്ണ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കലോറി നിറഞ്ഞതിനാൽ മൂൺകേക്കുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധാലുക്കൾക്കുള്ളതല്ല. ഈ സ്റ്റിക്കി കേക്കുകളിൽ ഒന്ന് കഴുകാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഒരു കപ്പ് ചൈനീസ് ചായ, പ്രത്യേകിച്ച് ജാസ്മിൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസന്തമം ചായ കുടിക്കുക എന്നതാണ്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-10-2021