ჩინეთის ყოველწლიური შუა შემოდგომის ფესტივალის დროა. FEIBIN-მა თავისი თანამშრომლებისთვის შუა შემოდგომის ფესტივალის მრავალი საჩუქარი მოამზადა და მრავალი პრიზიანი თამაში ჩაატარა.ეტიკეტირების მანქანები, შემავსებელი მანქანებიდაშესაფუთი მანქანებიარიან10%-იანი ფასდაკლებაშუა შემოდგომის ფესტივალიდან 1 თვის განმავლობაში.
მთვარის ნამცხვრები შუა შემოდგომის ფესტივალისთვის იგივეა, რაც ფარშის ღვეზელები შობისთვის. სეზონურ მრგვალ ნამცხვრებს ტრადიციულად აქვთ ლოტოსის თესლის პასტა ან წითელი ლობიოს პასტა და ხშირად ცენტრში აქვთ ერთი ან მეტი დამარილებული იხვის კვერცხი, რაც მთვარეს განასახიერებს. და მთვარე არის ამ დღესასწაულის მთავარი არსი. შუა შემოდგომის ფესტივალი მერვე თვის მე-15 დღეს აღინიშნება, როდესაც, როგორც ამბობენ, მთვარე ყველაზე კაშკაშა და სავსეა.
არსებობს ორი ლეგენდა, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ ხსნიან მთვარის ნამცხვრების ჭამის ტრადიციას. ტანგის დინასტიის ერთ-ერთი მითი ამბობს, რომ დედამიწას ოდესღაც 10 მზე ჰქონდა მის გარშემო ბრუნავდა. ერთ დღეს 10-ვე მზე გამოჩნდა...
ერთხელ, პლანეტა თავიანთი სიცხით დაწვა. დედამიწა გადარჩა ნიჭიერი მშვილდოსნის, სახელად ჰოუ ი-ს წყალობით. მან ყველა მზე ჩამოაგდო ერთის გარდა. ჯილდოდ, ზეციურმა დედა-დედოფალმა ჰოუ ი-ს უკვდავების ელექსირი მისცა, მაგრამ გააფრთხილა, რომ ის გონივრულად უნდა გამოეყენებინა. ჰოუ ი-მ უგულებელყო მისი რჩევა და, დიდებისა და სიმდიდრის მიერ გახრწნილი, ტირანი ლიდერი გახდა. მის მშვენიერ ცოლს, ჩანგ-ერს, აღარ შეეძლო უყურა, თუ როგორ ბოროტად ატარებდა ის ძალაუფლებას, ამიტომ მან მისი ელექსირი მოიპარა და მთვარეზე გაიქცა, რათა მისი გაბრაზებული რისხვისგან თავი დაეღწია. ასე დაიწყო მთვარეზე მცხოვრები ლამაზი ქალის, მთვარის ფერიის ლეგენდა.
მეორე ლეგენდის თანახმად, იუანის დინასტიის დროს, ჟუ იუან ძანგის მეთაურობით, მიწისქვეშა ჯგუფს გადაწყვეტილი ჰქონდა ქვეყნის მონღოლური ბატონობისგან გათავისუფლება. მთვარის ნამცხვარი შეიქმნა საიდუმლო შეტყობინების გადასატანად. როდესაც ნამცხვარი გაიხსნა და შეტყობინება წაიკითხეს, აჯანყება დაიწყო, რომელმაც წარმატებით დაამარცხა მონღოლები. ეს მოხდა სავსემთვარეობის დროს, რაც, ზოგიერთის თქმით, ხსნის, თუ რატომ მიირთმევენ მთვარის ნამცხვრებს ამ დროს. მთვარის ნამცხვრებზე, როგორც წესი, ჩინური ასოებით არის დატანილი, სადაც მითითებულია საცხობის სახელი და გამოყენებული შიგთავსის ტიპი. ზოგიერთი საცხობი მათზე თქვენი ოჯახის სახელითაც კი აწერს შტამპს, რათა პერსონალიზებული ნამცხვრები მეგობრებსა და ოჯახის წევრებს გადასცეთ. ისინი, როგორც წესი, ოთხ ყუთში იყიდება, რომლებზეც მითითებულია მთვარის ოთხი ფაზა. ტრადიციული მთვარის ნამცხვრები მზადდება გამდნარი ღორის ქონით, მაგრამ დღეს ჯანმრთელობისთვის უფრო ხშირად მცენარეული ზეთი გამოიყენება. მთვარის ნამცხვრები არ არის დიეტის მოყვარულთათვის, რადგან ისინი კალორიებით მდიდარია. ამ წებოვანი ნამცხვრების მირთმევის საუკეთესო გზაა ფინჯანი ჩინური ჩაი, განსაკუთრებით ჟასმინის ან ქრიზანთემის ჩაი, რომელიც საჭმლის მონელებას უწყობს ხელს.
გამოქვეყნების დრო: 2021 წლის 10 სექტემბერი