चीन के वार्षिक मध्य-शरद उत्सव का समय आ गया है। फेइबिन ने अपने कर्मचारियों के लिए मध्य-शरद उत्सव के कई उपहार तैयार किए हैं और कई पुरस्कार-युक्त खेल आयोजित किए हैं।लेबलिंग मशीनें, भरने वाली मशीनेंऔरपैकिंग मशीनेंहैं10% छूटमध्य शरद ऋतु महोत्सव से 1 महीने के भीतर।
मूनकेक मिड-ऑटम फेस्टिवल के लिए वैसे ही हैं जैसे क्रिसमस के लिए मिंस पाई। मौसमी गोल केक में पारंपरिक रूप से कमल के बीज के पेस्ट या लाल सेम के पेस्ट की मीठी फिलिंग होती है और अक्सर बीच में चाँद का प्रतीक एक या एक से ज़्यादा नमकीन बत्तख के अंडे होते हैं। और चाँद ही इस उत्सव का असली मकसद है। मिड-ऑटम फेस्टिवल आठवें महीने के 15वें दिन पड़ता है, यही वह समय होता है जब चाँद अपने सबसे चमकीले और पूर्ण रूप में होता है।
मूनकेक खाने की परंपरा को समझाने के लिए दो किंवदंतियाँ प्रचलित हैं। तांग राजवंश की एक पौराणिक कथा के अनुसार, एक समय पृथ्वी के चारों ओर दस सूर्य चक्कर लगाते थे। एक दिन सभी दस सूर्य एक साथ प्रकट हुए।
एक बार, ग्रह को अपनी गर्मी से झुलसा दिया। होउ यी नामक एक कुशल तीरंदाज की बदौलत पृथ्वी बच गई। उसने एक सूर्य को छोड़कर बाकी सभी को मार गिराया। उसके पुरस्कार के रूप में, स्वर्गीय रानी माँ ने होउ यी को अमरता का अमृत दिया, लेकिन उसने उसे चेतावनी दी कि उसे इसका बुद्धिमानी से उपयोग करना चाहिए। होउ यी ने उसकी सलाह को अनसुना कर दिया और प्रसिद्धि और भाग्य से भ्रष्ट होकर एक अत्याचारी नेता बन गया। चांग-एर, उसकी खूबसूरत पत्नी, अब और खड़ी नहीं रह सकती थी और उसे अपनी शक्ति का दुरुपयोग करते हुए देख सकती थी, इसलिए उसने उसका अमृत चुरा लिया और उसके क्रोधित प्रकोप से बचने के लिए चंद्रमा पर भाग गई। और इस प्रकार चंद्रमा में सुंदर महिला, चंद्र परी की कथा शुरू हुई।
दूसरी किंवदंती यह है कि युआन राजवंश के दौरान, झू युआन ज़ांग के नेतृत्व में एक भूमिगत समूह ने देश को मंगोलों के प्रभुत्व से मुक्त करने की ठानी थी। गुप्त संदेश ले जाने के लिए मून केक बनाया गया था। जब केक को खोला गया और संदेश पढ़ा गया, तो एक विद्रोह शुरू हो गया जिसने मंगोलों को सफलतापूर्वक खदेड़ दिया। यह पूर्णिमा के समय हुआ था, जो, कुछ लोगों का कहना है, बताता है कि इस समय मूनकेक क्यों खाए जाते हैं। मूनकेक पर आमतौर पर चीनी अक्षरों की मुहर लगाई जाती है जो बेकरी का नाम और इस्तेमाल की जाने वाली फिलिंग के प्रकार को दर्शाती है। कुछ बेकरी इन पर आपके परिवार के नाम की भी मुहर लगा देती हैं ताकि आप इन्हें दोस्तों और परिवार को व्यक्तिगत रूप से दे सकें। वे आमतौर पर चार के बॉक्स में प्रस्तुत किए जाते हैं जो चंद्रमा के चार चरणों को दर्शाते हैं। पारंपरिक मूनकेक पिघली हुई चर्बी से बनाए जाते हैं इन चिपचिपे केक को खाने का सबसे अच्छा तरीका एक कप चीनी चाय पीना है, विशेष रूप से चमेली या गुलदाउदी चाय, जो पाचन में सहायता करती है।
पोस्ट करने का समय: 10-सितंबर-2021