C'est la Fête de la Mi-Automne en Chine. Feibin a préparé de nombreux cadeaux pour ses employés et organisé des jeux avec des prix.machines d'étiquetage, machines de remplissageetmachines d'emballagesont10 % de réductiondans le mois précédant la Fête de la Mi-Automne.
Les gâteaux de lune sont à la Fête de la Mi-Automne ce que les mince pies sont à Noël. Ces gâteaux ronds de saison sont traditionnellement fourrés d'une pâte sucrée de graines de lotus ou de pâte de haricots rouges et contiennent souvent un ou plusieurs œufs de canard salés en leur centre, symbolisant la lune. Et c'est bien la lune qui est au cœur de cette célébration. La Fête de la Mi-Automne a lieu le 15e jour du 8e mois lunaire, période où la lune est censée être à son apogée.
Deux légendes prétendent expliquer la tradition de manger des gâteaux de lune. Un mythe de la dynastie Tang raconte que la Terre était autrefois entourée de dix soleils. Un jour, les dix soleils apparurent simultanément.
Jadis, des soleils embrasaient la planète. C'est grâce à un archer hors pair nommé Hou Yi que la Terre fut sauvée. Il abattit tous les soleils, sauf un. En récompense, la Reine Mère Céleste lui offrit l'Élixir d'Immortalité, mais l'avertit qu'il devait l'utiliser avec sagesse. Hou Yi ignora son conseil et, corrompu par la gloire et la fortune, devint un tyran. Chang'e, sa belle épouse, ne pouvant plus rester les bras croisés face à ses abus de pouvoir, elle lui vola son Élixir et s'enfuit sur la Lune pour échapper à sa colère. Ainsi naquit la légende de la belle femme de la Lune, la Fée Lune.
La seconde légende raconte que, sous la dynastie Yuan, un groupe clandestin mené par Zhu Yuanzang était déterminé à libérer le pays de la domination mongole. Le gâteau de lune fut créé pour contenir un message secret. Lorsque le gâteau fut ouvert et le message lu, un soulèvement éclata et mit en déroute les Mongols. Cet événement se produisit lors de la pleine lune, ce qui, selon certains, explique pourquoi les gâteaux de lune sont consommés à cette période. Les gâteaux de lune sont généralement marqués de caractères chinois indiquant le nom de la boulangerie et le type de garniture. Certaines boulangeries les marquent même avec le nom de famille, permettant ainsi d'offrir des gâteaux personnalisés à ses proches. Ils sont généralement présentés dans des boîtes de quatre, symbolisant les quatre phases de la lune. Les gâteaux de lune traditionnels sont préparés avec du saindoux fondu, mais aujourd'hui, l'huile végétale est plus souvent utilisée pour des raisons de santé. Les gâteaux de lune sont riches en calories et ne sont donc pas recommandés aux personnes soucieuses de leur ligne. Le meilleur moyen d'accompagner un de ces gâteaux collants est de boire une tasse de thé chinois, en particulier du thé au jasmin ou au chrysanthème, qui facilite la digestion.
Date de publication : 10 septembre 2021